これはおいしい！ 土居珈琲を淹れてみた

先日購入した土居珈琲、さっそう淹れてみよう。

こんなパッケージ

初回おためしセットの一つは『グァテマラ カベティロ農園』のコーヒー豆。

コク、香りといった味の要素ごとに5段階で評価されており分かりやすい。

開封してみる。

いい豆ばかり

きちんとピッキングされているためか、悪い豆は見あたらない。すばらしい！！

淹れてみよう。僕のうちにはコーヒーメーカーはないので、手挽きのハンドミルで。

ボーレックスのハンドミル

淹れました。

これは美味しい！

苦味とコク、そして少し甘みのある香り。

う～ん、文章が下手でうまく表現ができないのがもどかしい、、、

僕は”違いがわかる男”ではないけど、

とにかく、こんなおいしいコーヒー はじめて飲んだよ。